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    挥官夫人站起来,拉着指挥官坐下。

    指挥官问:“美食直播?”

    “不是直播,云声说这道煲仔饭做起很废时间,所以他是录播的,刚上传的,我们一起看看啊。”指挥官夫人挽着指挥官的胳膊一起看。

    “云声做的美食?”

    “对啊。”

    “爸,你把外套脱了吧,穿着好重。”维奇说。

    指挥官脱了外套递给管家,目光跟着指挥官夫人维奇一起落在了大屏幕上,屏幕中没有看到云声的样子,却听到云声的声音,云声一边解说着一边切菜。

    蒜、姜、葱,辣椒,洋葱和泡发好的香茹一一从他手下过,动作干净利落,有规律发出咚咚声,转眼眼,料理台上整齐地码放着蒜片、姜片、葱段、滚刀片辣椒、洋葱块和香茹块,接着云声取出两根猪排骨,砰砰数刀,猪排骨变成整齐的小块,看着极为舒适。

    指挥官觉得挺好玩的,不由得就认真起来。

    云声的声音也在此时响起来:“为了使排骨口感更嫩滑一些,反复抓洗两次,使肉质最大可能地吃水。”

    肉吃水?

    还有这么个说法?

    指挥官越来越觉得新鲜了。

    云声这时候已经处理好排骨,接着向排骨里面加入干酱豆,干酱豆是云声用黄豆裹面粉发酵而成一种酱香味浓郁的豆子,具有很好的调味作用。

    紧跟着把刚刚切好的蒜、姜、葱,香茹加入其中,洒上细盐、生抽、老抽、耗油和胡椒粉,再浇入可以肉质多汁的红薯淀粉,继续抓拌均匀,使每一块小排骨里外面都有一层薄薄的酱色。

    最后倒入辣椒片和洋葱块轻轻搅拌一下,放到旁边腌制。

    这时候就可以制作米饭,云声特别强调要提前泡制大米和糯米,大米口感弹滑,糯米使煲仔饭的锅巴更容易成形且有糯性。

    指挥官他们看着云声烧干了的两个砂锅,在锅中刷一层清油,云声解释刷油是为了使锅巴金黄脆酥,也避糊底,这才把泡好的糯米和大米倒入砂锅中,仅占据三分之一的位置,加入没过米粒的清水,盖上砂锅盖,进行蒸煮,大火烧开。

    转小火再烧十五分钟,时间一到掀开砂锅盖,用筷子在米饭戳出几个小孔,帮助米饭透气,跟着加入刚刚腌制的排骨,均匀地铺在米饭上。

    再次盖上砂锅盖,在砂锅盖边沿淋上些许芝麻油,封锁砂锅盖缝隙的温度的同时,流入锅底的芝麻油还可以使锅巴更容易成型。

    中火烧继续五分钟。

    中心星球的灶火可以均匀地顶在砂锅底部,所以不需要手工旋转砂锅,十分钟后掀开砂锅盖,加入几片青菜叶。

    又过了一分钟,云声掀开锅盖。

    大屏幕中首先出现一阵白汽,接着就看到嫩绿的叶子菜旁边是酱色莹亮的排骨,配合着辣椒的红,叶子菜的绿和米饭的白,看上去十分舒服,紧跟着一股带着肉味的米饭香从全息屏幕中传出来。

    “好香啊!”维奇说。

    “真的好香。”指挥官夫人问指挥官:“老公,你闻到了?”

    “闻到了。”不但闻到了,而且口中已经分泌口水了,可他是指挥官,指挥官怎么能重视口腹之欲呢,他无视排骨煲仔饭的香气,也不管弹幕上如何嗷嗷叫,正了正神色问:“希撒呢?”

    “在录像。”指挥官夫人说。

    “录什么像?”

    指挥官夫人指了指屏幕说:“我们现在看到云声做菜的情况,就是我们儿子希撒拍的。”

    “希撒拍的?”指挥官惊讶。

    “对啊,云星直播APP就是云声和希撒合作的经营的,现在不但有美食入驻,还有其他古地球文化加入进来,这个直播APP可好玩了,维奇也给我申请了一个小号玩一玩,我还在里面上传了画作呢。”

    指挥官听后看向维奇。

    维奇猛点头:“有好多古地球文化的。”

    指挥官平时关心的是全星际的事情,还不知道最近中心星球发生这么大的事情,这个云声能量可真大,来到中心星球还不到一年,就做出那么多让人匪夷所思的事情,他正要和指挥官夫人维奇说一说云声,管家捧着一个外卖盒子进来了。

    “指挥官、夫人、二殿下,大殿下和云老板让我给你们送午饭来了。”管家说。

    指挥官夫人问:“云声做的?”

    管家说:“是的。”

    指挥官夫人猜测:“不会是排骨煲仔饭吧?”

    “是的。”管家说。

    “啊。”指挥官夫人惊喜一声说:“快拿来。”

    管家捧着外卖盒:“云老板说烫,还是我来拿。”

    “好。”指挥官夫人盯着饭盒,忍不住问:“云声吃饭了吗?”

    “正在吃,和大殿下一起吃的。”管家回答。

    “也是排骨煲仔饭吗?”

    “是的。”

    指挥官夫人面带笑容地问:“云声他怎么想起来给我们送煲仔饭了?”

    “因为大殿下之前在云老板面前提过,说夫人爱吃米饭,爱吃盖浇饭,云老板就做了煲仔饭,特意多做了这些给夫人你们尝尝。”

    “云声真是太暖了。”指挥官夫人眼睛再一次笑弯了
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