「老公，Ｔｉｍ早先说的寿司店那个职位，你去试试看吧？」
躺在我怀里的女友对我说。
今晚吃饭的时候，合租的室友Ｔｉｍ跟我们说他辞掉了我们家附近寿司店打
工的工作，所以那家店现在正在招聘。
女友就怂恿我去应聘。
作为留学生，自从上次在炸鱼店打工，跟那里的黑心华人老板闹翻之后，我
已经有将近三个月没有收入了，虽然银行里还有些存款，但是长此下去毕竟也不
是办法。
「可是……听Ｔｉｍ说，那店里的韩国店长也不怎幺好相处，他自己不就受
不了不做了吗？」
我回答说。
Ｔｉｍ以前经常跟我们诉苦说店里的韩国女老板有多难搞，这一次他辞职不
干，固然是因为找到了另外的工作，但主要也是因为没法忍受下去的缘故吧。
「可能是吧。」
女友说，「不过，打工嘛，天底下哪有什幺都称心如意的活儿呢？而且Ｔｉ
ｍ不是也说了，那家店其实也挺好的，工资不错，合法打税，公众假期放假，还
有一年四周的带薪年假，都是按照本地法律来的，比你以前的小破鱼店不是好多
了吗？」
「那倒是。」
我点点头说。
由于全球经济低迷的影响，这个国家这两年经济十分萧条，在这里的中国留
学生想要找份兼职很不容易，因为很多小企业都度日维艰，本地人的企业多数都
不再招聘，不过一些华人开的外卖店不在此列，他们卖的食物价格很低，在国家
经济困难时期反而大受欢迎，因此许多留学生都可以在这些店里找到兼职。
不过这是有代价的：工钱远低于法定的最低工资不说，应有的加班费、带薪
年假等福利也一概没有，我之前打工的那家华人炸鱼店就是这样。
而且老板似乎觉得员工都欠他们很多似的，动辄大喊大骂，我就是因为受不
了这些，才从那里辞职的。
于是在第二天我就带着自己的简历去到那家寿司店，说我要找一份兼职工作
。
接待我的是一个年纪在五十上下的韩国女人，肤色稍微有些泛黄，看上去有
些粗糙，看得出是个常年在厨房劳作的人。
不过一头长发倒是弄成了曲发，还染成了曾经颇为时兴的暗金色，使得她的
人看上去年轻了许多。
老女人粗略地看了看我的简历，我就自我介绍说我是Ｔｉｍ的室友，说我每
周能够工作三十个小时。
她看上去似乎是颇为满意，很快点头答应了，说她现在很需要人手帮忙，转
头她递给我一份影印的正式工作合同，上面详细地列明了我的工作内容、时薪跟
待遇等等，让我回去好好读清楚，同意的话签上字带回来给她，马上就可以安排
我上班。
从此我就开始了在这家寿司店的打工生活。
寿司店离我家只有两个街区，就开在ＳｈｏｐｐｉｎｇＭａｌｌ的外头，人
流量大，所以生意很好。
这里除了雇有五个每周工作时长在三十小时以上的全职员工之外，还有十来
个做ＰａｒｔＴｉｍｅ的散工。
那天招聘我的那个韩国女人是这家店的老板，每天负责前台，还有订货这些
日常事务。
她还有一个姐姐也在店里工作，负责管理厨房里的一切事宜。
上班没多久，我就发现之前Ｔｉｍ对我的警告真没有错：这对韩国老姐妹并
不好相处，两个人脾气都不好，经常会因为一些小事莫名其妙地找茬大骂员工，
尤其是做老板的那个，每天一忙起来她就变得风风火火，自己做事很快不说，对
员工也有很严格的要求。
我刚开始上班，很多东西都还没上手，因为失误也让她骂过几次。
那时候我一周在店里工作四天，算是挺长的时间，所以跟她们接触的机会也
不少。
虽然我是新人，但我这人做事比较稳重细心，学东西也算挺快的，因此在熬
过了最初的个把月，对这份工作逐渐熟悉之后，做事就很符合她们的要求了，之
后日子就变得好过起来，在不忙的时候我们会闲聊一些事情，我也慢慢了解了她
们：作为店长的妹妹那一年刚好是五十岁，十多年前来到这个国家，嫁给洋人生