有
蹲吃饭，很是拿筷却吃，咽口
等厨
端来的饭菜。
张
，吐了吐
，：伙，这等久才吃到？这真是有够夸张，这的长龙，估计命不长等不。
张灵机，：我算是
了，是
来的老板，应该不其他等吧！
到这，张迈步朝厨走。
在张快走到厨的候，门口的工立刻不耐烦挥了挥，：“外等。这忙
了，
有吃，急什幺？”
明显有不少食客是急
或是赶间有等不及，这工是忙有烦躁。
张倒不计较这工的态度，是笑眯眯：“我找阿肥。”
“找师傅啊？在。”这工的态度了许。
老餐馆在停留在师傅带徒
的原始模式
，阿肥是这的厨，这厨不少是他带的徒。
张实在汗颜，蔡雄
绍阿肥的本名，不个臭男的名字，张压根记不住。
这不怪张，阿肥被叫到，蔡雄绍的候不太确定，
是他的本名，几个知；阿肥知是老餐馆的厨，甚至别给他写请帖的候，图省，直接写阿肥先
府。
厨
，蔚师厨工忙仰
翻。
阿肥正在训斥个厨，到张进来，愣了，堆满的笑
迎来，：“哟，新老板来考察啦！”
“肥哥，很忙吧？”张客气。
见阿肥的表不算殷勤，不算怠慢，
是规矩，张不是傻，珠稍微转，概有数：阿肥本身懂故，我这新老板表不冷不热是理，他知在这老餐馆的分量，不管新老板是谁，不敢轻易罪他这个厨，再者，他虽拿薪，不每到节蔡雄包红包。
张打听，这钱的数目差不是身股，换新老板阿肥来是有，几乎任何影响。
阿肥这是既不殷勤不罪，反正老餐馆的工他
的，蔡雄走他
，至这新老板怎幺，他有忐忑，他毕竟是老餐馆的
柱，算有不安，实际果收入不变，他懒管新老板是谁。
“这伙，不易
。”
阿肥嘿嘿笑，油腻的掏烟敬了张根，副恨铁不钢的口吻：“嘴
不牢，餐间是忙的候，这伙不点不。”
张倒不，烟点，笑眯眯：“肥哥是，厨是有，绝套了，般真不了这差。”
张这话倒不假，老餐馆的兴旺，到午，厨忙不像话，是有有经验的管，很易忙错，虽这话少有拍
的思，不张很有诚。
阿肥笑：“怎幺了？老板，微服
访是不是有什幺
示？”
“别这幺叫，
字撇呢！”张很谦虚，是条
谈完了，他的摆平才这竹杠敲安。
“定
了。”阿肥谦逊笑。
厨很吵，张阿肥话的声音，其他各顾各的，听清楚。厨油气熏，张待了有受不了了，声：“肥哥，
烦叫弄点饭菜，我带走。”
“。”
阿肥闻言，喊来个厨师叫他先准备。
了厨，张阿肥闲聊，知哑仔在在老餐馆，张立刻来了兴致，他们聊。
阿肥倒是不拒绝，抽空带张来到的阁楼，来他觉张不来收
有不。
菜
通常是晚忙，午的不太顾，哑仔早了菜、备完了料到这
懒。
哑仔是在老餐馆工，且阿肥这师兄的关系兄，偶尔老餐馆忙不来的候他
忙。
楼的阳了两、
张太师椅，板桌比的，来晚的候他们在这喝点酒，不变的是碳炉烧，的已经了，不管是徒是师傅喜欢在这悠闲的喝口茶。
哑仔正滑机，张来了，微微愣，腼腆笑，站了来，：“张哥。”
张不禁汗颜，觉
比他了，哑仔真是老实，虽门在外是哥姐相称敬分，被他这幺叫感觉怪怪的。
阿肥呵呵笑，坐来边泡茶，边：“了，哑仔，老板是来考察艺的。”
哑仔憨厚笑了笑，坐在旁不话，不善言辞的他很随。
张给阿肥哑仔敬了烟，了拥
的顾客，始南海北他们聊，不经间套话。
哑仔憨厚，不声；阿肥倒是有问必答，是常，倒玩什幺的必。
实，张老餐馆有陌，了解倒什幺目的，话题是不冷不热，不气氛算。
久，饭菜打包了，张怕林燕饿，不敢久坐，是阿肥两身张送到门口。
张了老餐馆的车龙，了态度不冷不热的两个厨，：“肥哥、哑哥，我几回趟省城，回来的候再们聊聊。”
寒暄了几句，张告辞，回到旅馆，不
蹲吃饭，很是拿筷却吃，咽口等厨端来的饭菜。张
，吐了吐，：伙，这等久才吃到？这真是有够夸张，这的长龙，估计命不长等不。张
灵机，：我算是了，是来的老板，应该不其他等吧！到这，张
迈步朝厨走。在张
快走到厨的候，门口的工立刻不耐烦挥了挥，：“外等。这忙了，有吃，急什幺？”明显有不少食客是急
或是赶间有等不及，这工是忙有烦躁。张
倒不计较这工的态度，是笑眯眯：“我找阿肥。”“找师傅啊？在。”这工的态度
了许。老餐馆在停留在师傅带徒
的原始模式，阿肥是这的厨，这厨不少是他带的徒。张
实在汗颜，蔡雄绍阿肥的本名，不个臭男的名字，张压根记不住。这不怪张
，阿肥被叫到，蔡雄绍的候不太确定，是他的本名，几个知；阿肥知是老餐馆的厨，甚至别给他写请帖的候，图省，直接写阿肥先府。厨
，蔚师厨工忙仰翻。阿肥正在训斥
个厨，到张进来，愣了，堆满的笑迎来，：“哟，新老板来考察啦！”“肥哥，很忙吧？”张
客气。见阿肥的表不算殷勤，不算怠慢，
是规矩，张不是傻，珠稍微转，概有数：阿肥本身懂故，我这新老板表不冷不热是理，他知在这老餐馆的分量，不管新老板是谁，不敢轻易罪他这个厨，再者，他虽拿薪，不每到节蔡雄包红包。张
打听，这钱的数目差不是身股，换新老板阿肥来是有，几乎任何影响。阿肥这是既不殷勤不罪
，反正老餐馆的工他的，蔡雄走他，至这新老板怎幺，他有忐忑，他毕竟是老餐馆的柱，算有不安，实际果收入不变，他懒管新老板是谁。“这伙，不
易。”阿肥嘿嘿
笑，油腻的掏烟敬了张根，副恨铁不钢的口吻：“嘴不牢，餐间是忙的候，这伙不点不。”张
倒不，烟点，笑眯眯：“肥哥是，厨是有，绝套了，般真不了这差。”张
这话倒不假，老餐馆的兴旺，到午，厨忙不像话，是有有经验的管，很易忙错，虽这话少有拍的思，不张很有诚。阿肥笑：“怎幺了？老板，微服
访是不是有什幺示？”“别这幺叫，
字撇呢！”张很谦虚，是条谈完了，他的摆平才这竹杠敲安。“定
了。”阿肥谦逊笑。厨
很吵，张阿肥话的声音，其他各顾各的，听清楚。厨油气熏，张待了有受不了了，声：“肥哥，烦叫弄点饭菜，我带走。”“。”
阿肥闻言，
喊来个厨师叫他先准备。了厨
，张阿肥闲聊，知哑仔在在老餐馆，张立刻来了兴致，他们聊。阿肥倒是不拒绝，抽空带张
来到的阁楼，来他觉张不来收有不。菜
通常是晚忙，午的不太顾，哑仔早了菜、备完了料到这懒。哑仔是在老餐馆工，且阿肥这师兄的关系兄
，偶尔老餐馆忙不来的候他忙。楼的阳了两、张太师椅，板桌比的，来晚的候他们在这喝点酒，不变的是碳炉烧，的已经了，不管是徒是师傅喜欢在这悠闲的喝口茶。哑仔正滑机，
张来了，微微愣，腼腆笑，站了来，：“张哥。”张
不禁汗颜，觉比他了，哑仔真是老实，虽门在外是哥姐相称敬分，被他这幺叫感觉怪怪的。阿肥呵呵
笑，坐来边泡茶，边：“了，哑仔，老板是来考察艺的。”哑仔憨厚笑了笑，坐在
旁不话，不善言辞的他很随。张
给阿肥哑仔敬了烟，了拥的顾客，始南海北他们聊，不经间套话。哑仔憨厚，不声；阿肥倒是有问必答，是常，倒玩什幺
的必。实
，张老餐馆有陌，了解倒什幺目的，话题是不冷不热，不气氛算。久，饭菜打包了，张
怕林燕饿，不敢久坐，是阿肥两身张送到门口。张
了老餐馆的车龙，了态度不冷不热的两个厨，：“肥哥、哑哥，我几回趟省城，回来的候再们聊聊。”寒暄了几句，张
告辞，回到旅馆，不