分卷阅读337

    真的种出来了。

    “太好看了。”指挥官夫人凑近了看。

    维奇问:“这个好吃吗?”

    云声说:“很好吃的。”

    维奇问:“怎么吃?”

    “吃法特别多,豆角炒肉丝、豆角茄子、干煸豆角、凉拌豆角、豆角焖饭、糖醋豇豆、香辣肉碎炒豆角、腌豆角、豆角泡菜、豆角焖面等等。”云声一口气说了许多菜名。

    维奇听的直咽口水。

    指挥官说:“那赶紧摘了做。”

    “不行。”云声赶紧阻止指挥官他们说:“现在太嫩了,需要再长长一点。”

    “多长?”维奇问。

    “四五十厘米吧。”

    “这么长?”

    “嗯。”云声点头说:“豆角的产量足,从嫩到老都有用处,不着急的。”

    可是指挥官、指挥官夫人和维奇听到云声说了那么多菜名,他们真的急不可待地想吃,接下来的日子,他们每天都到后院看一看,吃货维奇每天都拿着刻度尺量长度。

    长豆角终于长到四十厘米了。

    他兴奋地奔向二楼哥哥的房间,大喊着:“云声,长豆角到四十厘米了!”

    一进卧室就看到大殿下抱着云声在吻。

    云声立刻推开大殿下。

    大殿下十分自然地问:“长豆角长到四十厘米了?”

    维奇回神儿说:“嗯。”

    知道维奇这些天都想吃豆角来着,他扯正了衣服问:“你想吃什么?”

    维奇遵从本心地说:“都想吃。”

    “那也不能一次性做完。”

    “那一次性可以吃两样吗?”

    “可以。”

    “那我吃香辣肉碎炒豆角和豆角焖面。”

    “豆角焖面可以,香辣肉碎炒豆角不行。”

    “为什么呀?”

    “香辣肉碎炒豆角需要鲜豆角和腌豆角一起才好吃,鲜豆角可以现摘,腌豆角需要时间发酵,所以做不成,我们做一道豆角炒腊肉片怎么样?”维奇是云声后援会的粉头,处处维护云声,云声对维奇也很好。

    “行,那就豆角炒腊肉片和豆角焖面。”

    “我不想吃面,我想吃米饭。”大殿下忽然插话进来。

    维奇开口就怼:“哥,你怎么那么难伺候呢?”

    “我难伺候?”

    “就是啊,我们都说了要吃豆角炒腊肉片和豆角焖面,你非要吃米饭,你说你烦人不烦人?”

    “你——”

    “希撒。”眼看着兄弟两个又斗嘴了,云声拉着大殿下说:“再蒸个米饭,你配着菜吃好吗?”反正蒸米饭也不费事。

    “嗯。”只要云声单独和大殿下说说话,不管说什么,大殿下都会听云声。

    “那就开始吧。”

    蒸米饭和和面做面条的事儿交给了厨师长灌清了。

    云声维奇和指挥官夫人一起摘豆角,接着凑在一起,把豆角掰成小段,一边聊天一边掰,气氛十分融洽,吸引的指挥官和大殿下也上来掰豆角。

    很快掰好。

    大殿下和指挥官去看新闻。

    指挥官夫人和维奇就看云声做美食。

    豆角炒腊肉十分简单,腊肉切片。

    热锅中加入葱姜蒜辣椒炒出香味,加入腊肉片,炒的腊肉片微微卷曲,冒出独特的腊味,倒入豆角,不许再加盐,稍稍加点生抽酱油,炒熟即可。

    油亮亮的一盘刚出锅,维奇就开始吞口水了。

    指挥官夫人在旁边说:“宝贝你真棒!”

    指挥官是个庄重严肃的男人,指挥官夫人正好相反,温柔甜美型的,时不时就夸奖云声大殿下和维奇,把一家子调和的极其温馨,也让云声时时感受到母爱。

    云声笑了笑,接着做豆角焖面。

    豆角焖面也就比豆角炒腊肉稍微难一点点。

    云声取出家用铁锅,拿出新鲜的五花肉切片,葱姜切碎,胡萝卜切丝,土豆切条,接着开火烧宽油,放入五花肉,温热的油,炸出五花肉中的油份和水份,使肉质干香。

    维奇和指挥官夫人都闻到香味了。

    云声再向锅中加入八角、桂皮、葱姜碎,炸出香味,再将豆瓣酱炒出颜色好看的红油,甜面酱炒出酱香味儿,期间云声一直在向指挥官夫人解说着。

    浓郁的香味飘出来,加入适量的水,烧开后,盐、生抽、酱油调味,盖上锅盖,烧十分钟,使肉味更加浓香。

    十分钟后,掀开锅盖,先舀出一碗肉汤备用,这个时候就可以倒入豆角段、土豆条和胡萝卜丝。

    “为什么加土豆和胡萝卜丝?”指挥官夫人问。

    “土豆的糯性增加面和菜的口感,胡萝卜营养又好看。”云声说。

    “那接下来怎么做?”

    “放入生面条。”

    生面条是灌清按照云声的方法做出来的,面条劲道,平铺在豆角五花肉汤上,把刚刚备用的肉汤浇到上面,盖上锅盖小火焖五分钟。

    掀开锅盖的时候,白白的生面已经染上了酱色。

    “好香啊。”维奇和指挥官夫人一起感叹。

    云声拿起筷子,
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