2022年2月21日
到镇上照相馆门口,杏花看看表,已经中午11点多了!「都怪你小子,耽误那么长时间,这都到饭点儿了,也不知道照相馆中午开门不?」
我心说「这能怪我嘛?呵呵。」
但还是没敢回嘴。
「看着车啊!我进去问问。」
「哦!」
我下了车,倚在车后架上,四周踅摸踅摸,照相馆紧挨着邮局,琉璃河镇,以前好像有点印象经过,2000年左右的时候,坐着公共汽车和几个练摊的伙伴,从这里去过云居寺,总体上,印象不深。
此时的琉璃河镇虽然属于京城,但基本上也算是边远郊区的小镇,镇上就一条大街,街上过的汽车不多,但此刻人来人往的,自行车川流不息,因为,正赶上中午吃饭时间,离老远,看见一个大门,不断涌出一群骑自行车的人,不知是哪个国营单位中午下班,职工们骑车回家吃中午饭。
那时的人挣钱都不多,即便工厂有食堂,但如果能回家吃饭还是尽量回家吃,能省点儿是点儿。
过了好一会儿,杏花从照相馆出来了。
「姨,照完了吗?」
「照完了,进去的时候,照相的刚端起饭盒要吃。多亏现在是承包了,要不肯定让咱下午再来。」
「啥叫承包啊?」
「别问了,走,姨带你吃饭去!」
「姨,咱吃啥去啊!有没有肉啊?」
「就知道肉!放心吧!肯定好吃!」
我俩登上自行车,跟着杏花三绕两绕,进了一个小胡同,到了一个小门脸前,杏花下了车,「就这了!」
我也贴着墙根儿支上车,抬头一看,一块小小的招牌挂在门框上面,「老赵家驴肉火烧」。
门框上还有一副半新不旧的对联,上联是:老店重开肉香汤美依然是百年味道,下联是:新朋旧客把酒言欢缘于此三尺洞天。
我心里不禁赞了一下,饭馆不大,这幅对联倒是不俗。
我随着杏花,一撩门帘儿进了小店,饭馆本身是民宅的厢房改建的,一边贴墙一边贴窗户,分别摆了三张小方桌,每桌放了四把圆凳,真要每桌坐满四个人,就真显得拥挤了,后山墙上挂了几个菜名菜价的水牌,别看是中午饭点儿,但吃饭的人真不多,就两位客人分别占着一张桌子,我和杏花选了最靠墙犄角的那张桌子坐下。
店里也没见店主,八成小店就一个人招呼,小厨房在院里,自己连当厨子再当跑堂儿!片刻,一个50来岁的大叔从靠院的门,一掀帘子,端着一个热气腾腾的托盘进来了,来到把门的那位客人桌前,把托盘上饭食往上一放,「您的一碗炸豆腐,两个火烧。齐了!」
「您二位吃点啥?」
笑眯眯的往我们桌前走了两步。
「大叔,四个肉火烧,两碗羊杂汤。」
杏花道。
「好嘞!稍等啊!马上就来。」
「汤里多点儿点韭菜花儿。」
「好嘞!」
店老板答应着,人已经进了院里的厨房。
马上就听到刀切到案板的「当当」
声,一听声音,就知道是个正经学过徒的厨师,声音连贯迅捷,一点儿不拖泥带水。
「姨,你来这吃过呗?」
「还是你大力叔带我来过呢,平时,谁舍得上饭馆吃饭啊!一个肉火烧八毛,今天也就是带你来。」
「姨,等我挣钱的,我也请你吃大鱼大肉。」
「哈哈,好好好!」
说话间,那位店老板,已经把两碗羊杂汤和四个驴肉火烧端上来了,「两位慢用啊!」
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我一看,这肉火烧和汤,还真是不一般,尤其是这汤,乳白色的满满一大碗,浮头撒着点香菜和葱末,滴着几滴辣椒油,切好的羊杂在汤中若隐若现,瞬间就让人食欲大开。
「别看了,快吃吧!」
杏花说道!「哎!」
我端起碗,抿了口羊汤,味道真是醇厚入味,可以说是我几十年来喝地最地道的羊汤了!不禁又咕嘟咕嘟喝了几大口,汤已经见底了!「别光喝汤啊!里头肉得都吃了。」
「嗯!这汤真香!」
店老板接口道:「小伙子,你真会说话,来,我在给你续点汤。」
说着,提着个尖嘴儿大铜壶走过来,往我汤碗里又加满了汤。
「别烫着,凉凉再喝,先吃干的,我这汤管够,没了再添。」
我朝老板笑了笑。
于是,拿起烧饼大口大口吃了起来,火烧是外脆内软,驴肉也是肥而不腻,两者一起入口,真是绝配,三口两口便吃掉一个。
「慢点你,再噎着,我吃一个,剩下仨都是你的,不够咱再要,像有人抢你似的。」
杏花喝了口汤,揶揄道。
我点了点头,第二个火烧刚咬了一口,还真有点噎的慌,赶紧抿了口羊汤顺了顺!「大小子嘛,就得这么吃!」,我回头一看,一个瘦高花白头发的大叔刚好进店门,我心中正诧异。
店老板先打起了招呼:「王校长,您来了?今儿吃点什么
到镇上照相馆门口,杏花看看表,已经中午11点多了!「都怪你小子,耽误那么长时间,这都到饭点儿了,也不知道照相馆中午开门不?」
我心说「这能怪我嘛?呵呵。」
但还是没敢回嘴。
「看着车啊!我进去问问。」
「哦!」
我下了车,倚在车后架上,四周踅摸踅摸,照相馆紧挨着邮局,琉璃河镇,以前好像有点印象经过,2000年左右的时候,坐着公共汽车和几个练摊的伙伴,从这里去过云居寺,总体上,印象不深。
此时的琉璃河镇虽然属于京城,但基本上也算是边远郊区的小镇,镇上就一条大街,街上过的汽车不多,但此刻人来人往的,自行车川流不息,因为,正赶上中午吃饭时间,离老远,看见一个大门,不断涌出一群骑自行车的人,不知是哪个国营单位中午下班,职工们骑车回家吃中午饭。
那时的人挣钱都不多,即便工厂有食堂,但如果能回家吃饭还是尽量回家吃,能省点儿是点儿。
过了好一会儿,杏花从照相馆出来了。
「姨,照完了吗?」
「照完了,进去的时候,照相的刚端起饭盒要吃。多亏现在是承包了,要不肯定让咱下午再来。」
「啥叫承包啊?」
「别问了,走,姨带你吃饭去!」
「姨,咱吃啥去啊!有没有肉啊?」
「就知道肉!放心吧!肯定好吃!」
我俩登上自行车,跟着杏花三绕两绕,进了一个小胡同,到了一个小门脸前,杏花下了车,「就这了!」
我也贴着墙根儿支上车,抬头一看,一块小小的招牌挂在门框上面,「老赵家驴肉火烧」。
门框上还有一副半新不旧的对联,上联是:老店重开肉香汤美依然是百年味道,下联是:新朋旧客把酒言欢缘于此三尺洞天。
我心里不禁赞了一下,饭馆不大,这幅对联倒是不俗。
我随着杏花,一撩门帘儿进了小店,饭馆本身是民宅的厢房改建的,一边贴墙一边贴窗户,分别摆了三张小方桌,每桌放了四把圆凳,真要每桌坐满四个人,就真显得拥挤了,后山墙上挂了几个菜名菜价的水牌,别看是中午饭点儿,但吃饭的人真不多,就两位客人分别占着一张桌子,我和杏花选了最靠墙犄角的那张桌子坐下。
店里也没见店主,八成小店就一个人招呼,小厨房在院里,自己连当厨子再当跑堂儿!片刻,一个50来岁的大叔从靠院的门,一掀帘子,端着一个热气腾腾的托盘进来了,来到把门的那位客人桌前,把托盘上饭食往上一放,「您的一碗炸豆腐,两个火烧。齐了!」
「您二位吃点啥?」
笑眯眯的往我们桌前走了两步。
「大叔,四个肉火烧,两碗羊杂汤。」
杏花道。
「好嘞!稍等啊!马上就来。」
「汤里多点儿点韭菜花儿。」
「好嘞!」
店老板答应着,人已经进了院里的厨房。
马上就听到刀切到案板的「当当」
声,一听声音,就知道是个正经学过徒的厨师,声音连贯迅捷,一点儿不拖泥带水。
「姨,你来这吃过呗?」
「还是你大力叔带我来过呢,平时,谁舍得上饭馆吃饭啊!一个肉火烧八毛,今天也就是带你来。」
「姨,等我挣钱的,我也请你吃大鱼大肉。」
「哈哈,好好好!」
说话间,那位店老板,已经把两碗羊杂汤和四个驴肉火烧端上来了,「两位慢用啊!」
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我一看,这肉火烧和汤,还真是不一般,尤其是这汤,乳白色的满满一大碗,浮头撒着点香菜和葱末,滴着几滴辣椒油,切好的羊杂在汤中若隐若现,瞬间就让人食欲大开。
「别看了,快吃吧!」
杏花说道!「哎!」
我端起碗,抿了口羊汤,味道真是醇厚入味,可以说是我几十年来喝地最地道的羊汤了!不禁又咕嘟咕嘟喝了几大口,汤已经见底了!「别光喝汤啊!里头肉得都吃了。」
「嗯!这汤真香!」
店老板接口道:「小伙子,你真会说话,来,我在给你续点汤。」
说着,提着个尖嘴儿大铜壶走过来,往我汤碗里又加满了汤。
「别烫着,凉凉再喝,先吃干的,我这汤管够,没了再添。」
我朝老板笑了笑。
于是,拿起烧饼大口大口吃了起来,火烧是外脆内软,驴肉也是肥而不腻,两者一起入口,真是绝配,三口两口便吃掉一个。
「慢点你,再噎着,我吃一个,剩下仨都是你的,不够咱再要,像有人抢你似的。」
杏花喝了口汤,揶揄道。
我点了点头,第二个火烧刚咬了一口,还真有点噎的慌,赶紧抿了口羊汤顺了顺!「大小子嘛,就得这么吃!」,我回头一看,一个瘦高花白头发的大叔刚好进店门,我心中正诧异。
店老板先打起了招呼:「王校长,您来了?今儿吃点什么